Рецепта Ориенталски телешки кюфтета

01 януари 2003 г.

рецепта

  • 1 кг говеждо месо
  • 150 г лук
  • 2 скилидки чесън
  • 2 с.л. накълцан магданоз
  • 0,5 c. Земен кимион
  • 2 с.л. супена лъжица зехтин
  • 40 г несолено масло
  • сол, черен пипер на вкус

Време за готвене: 15 мин

Обелете и грубо нарежете лука.

Обелете и смилайте чесъна.

Комбинирайте каймата с нарязания лук, смления чесън, нарязания магданоз и смлян кимион в купа. сложете сол и черен пипер по ваш вкус.