Рецепта норвежка рибена супа (лесно, бързо)
28 април 2015 г.
- 150 г треска
- 150 г сьомга
- 6 белени скариди
- 2 моркова
- 1/2 праз бял
- Гъби с 2 бутона
- 2 картофа
- 1 глава лук
- 1 литър рибен бульон
- 3 с.л. супена лъжица заквасена сметана
- 2 с.л. супени лъжици брашно, разредено в малко вода
- 1 C. кафе захар
- червен пипер
- сол пипер
Време за готвене: 10 мин
Почистете, обелете и нарежете всички зеленчуци на парчета.
Сварете рибния бульон в тенджера и гответе морковите и картофите за 3 минути.