Рецепта - Наси горенг пържен ориз с; ’ Индонезийски във видео
Класика на индонезийската кухня, чиято гарнитура е безкрайно променлива.
Съставки (4 човека)
Подготовка
Подготовка: 20мин
Готвене: 15мин
Счукайте чесъна в хаванче с чушката, семената на кориандъра и захарта.
Нарежете чушката, моркова и лука на бруноаз.
Загрейте 2 супени лъжици масло във уок и запечете лука и моркова.
Когато стане златистокафяв, добавете чушката, след това сместа чесън/кориандър/чили.
Нарежете пилето на малки кубчета и ги добавете към уока. Разбъркайте енергично, за да не залепне по дъното на уока.