Рецепта на самса с пиле, лук и чушки, по-домашен
Нека започнем с пълнежа. За целта вземете нашето пилешко филе, изплакнете го и го нарежете на малки кубчета. От всички 800 гр. Филе получих тази чаша. Можете да вземете малко повече филе или малко по-малко, всичко зависи от това за колко хора готвите, аз готвих за четирима.
Време е да се поклоните! Никога не отстранявайте лука от рецептата, защото именно лукът прави самсата ни сочна! Нарежете лука на ситно. Добавете към нашето филе.
След това нарежете чушката на малки правоъгълници. Добавете към пълнежа. Може да попитате, защо да слагате пипер в самса? Ще ви кажа, това е мое, може да се каже тайната съставка, която придава такъв аромат на самса, че ще оближете пръстите си. Не пропускайте да опитате и не се страхувайте да добавите пипер, наистина е вкусно с него! Харесва ми повече с червено-оранжев пипер.
