Рецепта на печена каре Яжте по-умно
Печена писия - това класическо ястие привлича вниманието - и е много лесно за приготвяне.
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,2 mg | (25%) | |
| Витамин D | 6.5 µg | (33%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 3,2 mg | (27%) | |
| Витамин B₁ | 0,5 mg | (50%) | |
| Витамин B₂ | 0,5 mg | (45%) | |
| ниацин | 15,7 mg | (131%) | |
| Витамин B₆ | 0,5 mg | (36%) | |
| Фолиева киселина | 52 µg | (17%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 1,9 mg | (32%) | |
| Биотин | 5.7 µg | (13%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 3,2 µg | (107%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 29 mg | (31%) | |
| калий | 891 mg | (22%) | Повече ▼ |
| Калций | 168 mg | (17%) | Повече ▼ |
| магнезий | 64 mg | (21%) | Повече ▼ |
| желязо | 2,3 mg | (15%) | Повече ▼ |
| йод | 130 µg | (65%) | Повече ▼ |
| цинк | 1,3 mg | (16%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 10 g | ||
| пикочна киселина | 237 mg | ||
| холестерол | 187 mg | Повече ▼ |
| Витамин А | 0,2 mg | (25%) | |
| Витамин D | 15,1 µg | (76%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 5,3 mg | (44%) | |
| Витамин К | 17,7 µg | (30%) | |
| Витамин B₁ | 1,1 mg | (110%) | |
| Витамин B₂ | 1,1 mg | (100%) | |
| ниацин | 36,6 mg | (305%) | |
| Витамин B₆ | 1,2 mg | (86%) | |
| Фолиева киселина | 85 µg | (28%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 4,3 mg | (72%) | |
| Биотин | 9,3 µg | (21%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 7,5 µg | (250%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 33 mg | (35%) | |
| калий | 1,807 mg | (45%) | Повече ▼ |
| Калций | 325 mg | (33%) | Повече ▼ |
| магнезий | 126 mg | (42%) | Повече ▼ |
| желязо | 5 mg | (33%) | Повече ▼ |
| йод | 268 µg | (134%) | Повече ▼ |
| цинк | 2,6 mg | (33%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 9,1 g | ||
| пикочна киселина | 478 mg | ||
| холестерол | 342 mg | Повече ▼ |
съставки
Стъпки за подготовка
Измийте и разполовете доматите. Измийте лимона с гореща вода и нарежете на клинове. Натиснете чесъна. Измийте мащерката и разклатете на сухо.
Измийте буците под студена вода, подсушете, подправете със сол и черен пипер и поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Разстелете доматите, чесъна, мащерката и лимоновите клинове отгоре, залейте със зехтина и печете в предварително загрята фурна на 200 ° C (вентилатор 180 ° C; газ: ниво 3) за 20-25 минути, завъртане след 12 минути.
Междувременно измийте магданоза, разклатете на сухо, откъснете листата и нарежете. Разтопете маслото в тенджера и разбъркайте магданоза.
Извадете сварената писия от фурната. Подредете с доматите, лимоновите клинове, чесъна и мащерката в предварително загряти чинии и поднесете полято с билката масло.