Рецепта на Macarrao Com Grao и choriço (португалска паста с рецепта за зеленчуци chorizo)

Рецепта за домашно ястие от marie-jo

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 28 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

0,5 Dl масло 150 Ситно нарязан бял праз 1 дафинов лист 1 португалски чоризо за готвене 2-3 моркови, нарязани на тънки филийки 1 Dl и половина бяло вино 2 супени лъжици доматена каша 8 Dl вода (+ dl, ако е необходимо) 250G тестени изделия. Кутия с тегла за пилета отцедете и измийте 1 С. S. Нарязан магданоз Солен пипер Малко кимион (по желание)

grao

Подготовка:

Загрейте олиото в тенджера, добавете праза, дафиновия лист и хоризото, както и морковите, разбъркайте заедно и оставете малко цвят на умерен огън (около 6-7 минути), като разбърквате от време на време на още половин покрити, след това деглазирайте с виното, включете доматената каша и вода, гответе още 7-8 минути и отстранете дафиновия лист и чоризото и оставете настрана.