Рецепта на Gyoza (равиоли на пара, японска версия) Студент по икономическа кухня
Публикувано от Chloé NclsNyl, преди 4 години
Около 40 минути Междинен Около 5 €/човек. Средно 5/5
Най-добрите рецепти във видео:
Съставки (6 човека)
- Съставките могат да бъдат намерени в азиатските хранителни магазини.
- 400 г кайма (свинско или телешко),
- 6 Нира,
- зеле,
- скилидка чесън,
- лук,
- 170 кръга в Гьоза,
- сусамово масло, соев сос, джинджифил на прах,
- чаша вода.
Оборудване
- Тиган С КАПАК,
- Нож
Приготвяне на Gyoza (равиоли на пара, японска версия)
Първоначално Gyoza са китайски кнедли. Япония присвои основната рецепта и я преформулира донякъде по свой начин !
Най-забавната част от тази рецепта е да я приготвите с няколко души: всеки полага ръце в тестото и помага за направата на гьоза, като показва своите повече или по-малко напреднали таланти в изкуството да "навива" ръбовете на гьоза !