РЕЦЕПТА НА ГОРЕЩ СЪС СВАРЕНО ГОЛЯДО

Изобретателна рецепта за говеждо месо от Italmo

Време за подготовка:

Време за готвене: 2h010

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

2 БРОЯ ГОВЕЖДЕ ДА СВАРИ (ПОЖАРЕН ГОРЕН). мащерка и дафинов лист.
1 ЛУК С ГОЛОВО От 2 Гвоздеи за нокти.
ГОРЕЩ СОС: масло и брашно (кафяво) 1 супена лъжица доматено пюре
малко бяло вино солен пипер и кисели краставички и каперси по желание.
1 МАЛЪК ШАЛТО

рецепта

Подготовка:

В КАСЕРОЛА НА ВРЕЩА ВОДА С ЛУКЪТ ОТ ОБЛАЧЕН ОБЛАК, МАДРАВКА И ЛАВЪР, ПРИГОТВЕТЕ МЕСОТО НЕ ПОНЕ 2 ЧАСА.