Рецепта на филе от писия на Meunière

Сервирайте горещо с картофи на пара, леко запечени в рибния тиган,

Време за подготовка:

Време за готвене: 30 минути

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

2-4 филета от писия в зависимост от размера Брашно около 2 супени лъжици нарязан магданоз 1 лимоново масло Солен пипер.

филе

Подготовка:

Набрашнете филетата от писия от двете страни.

Почукайте внимателно, за да отстраните излишното брашно.

Загрейте маслото.

Когато е с цвят на лешник, гответе рибните филета от всяка страна за няколко минути.