Рецепта на деня - шоколад-кафе и извара тирамису - Dietimince®

Шоколадово-кафе и извара тирамису

Състав: 6 pers

Подготовка: 30 мин
Почивка: 3 часа

• 500 г бяло сирене 0%
• 100 г захар
• 150 г бисквитки с лъжица
• 3 жълтъка
• 2 с.л. неподсладен шоколад на прах
• 1 чаша много силно кафе
• 2 с.л. коняк

1. Накиснете половината от грубо нарязаните бисквитки в кафето и подредете дъното на съд.
2. В купа разбийте жълтъците със захарта и ракията, докато се образува пенлив крем.
3. Постепенно включете изварата.
4. Разпределете слой бял крем със сирене върху бисквитките.
5. Накиснете другата половина от бисквитките в кафето и ги разпределете върху крема.
6. Покрийте 2-рия слой с крем от бяло сирене.
7. Поръсете шоколада на прах
8. Дръжте в хладилник поне 3 часа преди сервиране.

---