Рецепта на деня, гладуване Румъния Libera спанак крем супа
Крем крем супата от спанак не трябва да липсва в диетата през този период. Той е много здравословен и изключително лесен за приготвяне. Той е идеален и за режими за отслабване.
Елена Митровичи 0 коментара
Крем крем супа от спанак не трябва да липсва в диетата през този период. Той е много здравословен и изключително лесен за приготвяне. Той е идеален и за режими за отслабване.
СЪСТАВКИ
- един кг пресен спанак
- две супени лъжици зехтин
- два средно нарязани лука
- две или три накълцани скилидки чесън
- средно бял картоф на кубчета
- малка тиква на кубчета
- сол и черен пипер на вкус
- сметана, по желание
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Измийте спанака добре в повече вода и го оставете да се отцеди.
В по-голяма купа поставете зехтина и задушете леко лука и чесъна. Когато са полупрозрачни, добавете картофа и тиквата. Загрейте ги на всеки две до три минути, като разбърквате от време на време. Внимавайте да не изгорите лука. Добавете половината количество спанак и около 500 мл вода и варете около 15 минути, докато спанакът омекне.
След това изключете котлона, оставете леко да се охлади и преминете целия този състав с пасатора, добавяйки останалата част от суровия спанак.
Поставете всичко обратно в купата, добавете още вода, ако смятате, че съставът е твърде дебел и оставете да заври още две или три. Съвпадение със сол и черен пипер.
Сервирайте горещо с крутони. Ако не гладувате, добавете сметана.