Рецепта на Aumonières на изненадата на Елена

Публикувано от Elena Aleix

Състав: 6 Pers.

• За тестото за палачинки:
• 2 яйца
• 100 г брашно
• 200 мл мляко
• 1 пакетче ванилова захар
• 1 щипка сол

• За изненадата:
• 3 ябълки
• настърган кокос
• разтопен шоколад
• канела
• кафява захар
• Масло

Подготовка:

• Подготовка 45 мин
• Готвене 15 мин
• 1 час почивка

• Пригответе тестото за палачинки, като смесите яйцата, брашното, солта и захарта.

  Добавете няколко с.л. супени лъжици мляко, за да се образува гладка каша, след което постепенно добавете останалото мляко.

  Оставете да престои около 1 час.

  Нарежете на кубчета ябълките и ги запечете в копче масло, на тих огън, докато омекнат. Подсладете леко и поръсете с щипка канела.

  ---