Рецепта на Alicuit от Alicuit - Marmiton

Съставки

Патешки или гъши карантии (плавници, шия, труп)

моркови (нарязани на пръстени)

ряпа (нарязана на тънки филийки)

Сушени гъби (накиснете в гореща вода)

малко пакетче маслини

картофи

супена лъжица брашно

В гювеч поставете месото с 1 супена лъжица брашно и разбъркайте. Кафяво месото. След това се разрежда с чаша вода, след което се покрива с гореща вода.
Докато месото се готви, запечете лука, морковите и ряпата в тиган, след което ги добавете в гювеча, където месото се готви. Добавете гъбите и сока им, както и маслините (без сока).
Оставете да се готви за 1 час. Добавете картофите, нарязани на големи парчета и завършете готвенето, докато картофите се сварят.