Рецепта Н; пилешки бутчета с печени картофи; Старши съветник

Нещо сърдечно, когато внуците идват на гости. Пригответе пилешките бутчета и картофите заедно във фурната

бутчета

Като гарнитура доматите или резенчетата краставица вървят добре с пилешките бутчета

Съставки за 4 порции:

4 малки пилешки бутчета, сол, черен пипер, сладък червен пипер на прах, 2 супени лъжици зехтин, 500 г картофи

Подготовка:

Загрейте фурната до 200 градуса. Изплакнете пилешките бутчета в студена вода и подсушете с кухненска хартия. Смесете 1 супена лъжица олио със сол, черен пипер и червен пипер на прах. Намажете с него пилешките бутчета. Покрийте тава с хартия за печене. Разстелете отгоре пилешките бутчета. Печете на средната решетка за около 30 минути. За печените картофи измийте, обелете и нарежете на големи кубчета или клинове. Смесете останалото масло с малко червен пипер на прах. Поставете картофите върху тавата след около 10 минути, намажете с масло и гответе във фурната за около 20 минути. Посолете леко.

бакшиш:

Сервирайте със зелена салата или зеленчуци за закуска (например чери домати, ленти от краставици).