Рецепта Месна пита (сирене, ябълки) Бебешки рецепти 10 месеца Коментирани рецепти

Състав/състав:

Отне:
- 100 мл мляко
- 1 супена лъжица мая
- 200 г масло (маргарин)
- 450 г брашно
- 2 цели яйца
- 1 жълтък (разбийте белтъците и намажете пая, преди да го поставите във фурната)

пълнежи:
1.
- 2 глави лук
- 3/4 кг кайма (пилешко или телешко за най-малките)
- 1 голяма чаша картофено пюре
- магданоз
- 1 чаена лъжичка вегета (или само малко сол на вкус)

2.
-Разбийте 2-3 яйца
- солено или сладко сирене (1/2 кг)
- захар или сол на вкус
- магданоз или ванилия и стафиди по желание (сладки или солени)

3.
- 5-6 настъргани ябълки, смесени с 2-3 супени лъжици захар и малко канела.

Подготовка:

Направете майонеза от топло мляко и мая и оставете настрана за 30 минути. След това добавете яйца, масло, брашно и омесете добре (не прекалявайте) и след това дръжте в хладилника за 1/2 час.
Разстелете лист, поставете в намазнена тава, застлана с брашно, сложете пълнежа и след това върху другия лист.

пълнене:
1. Сгответе лука малко (или само малко задушен с вода), добавете каймата и оставете да заври добре, след това подправките. След това се смесва с пюрето и се поставя в тавата.

---