Рецепта Лека супа от цвекло

23 септември 2010 г.

рецепта

За вариация от винегрета от цвекло, направете тази лека супа от цвекло. Лесна и бърза за приготвяне, тази домашна супа ще ви изуми със своя вкус и изключителен цвят.

  • 400 г сурово цвекло
  • 1 гладко кисело мляко
  • 100 г картофи
  • 1 C. от лешниково масло
  • 4 с.л. супени лъжици 3% мазнина сметана
  • ½ таблетка зеленчуков куб

Време за готвене: 15 мин

Пригответе зеленчуците: обелете цвеклото, след което ги нарежете на парчета. Направете същото с картофите. В тенджера сложете цвеклото и картофите в 50 cl вода с основния куб. Оставете да заври, след което гответе 15 минути.