Рецепта котлети от пуйка в азиатски стил с ананас

Състав: 2 Pers.

• 3 пуешки котлета
• 1 калай ананас в сока му
• чесън
• джинджифил на прах
• соев сос
• сос nuoc nam
• сусамово масло
• кориандър на прах
• царевично нишесте

Подготовка:

• Подготовка 15 мин
• Готвене 30 мин
• Почивка 20 мин

• Обелете чесъна, след това го натиснете в преса за чесън.

  Технически ходове

  Сложете 1 с.л. чесън в купа.

  Добавете 3 с.л. супена лъжица соев сос, 1 с.л. джинджифил и ½ ч.ч. царевично нишесте.

  Нарежете на кубчета месото на кухненска дъска.

  Накиснете парчетата месо в сместа за 20 минути.

  Изсипете 1 с.л. супени лъжици зехтин в уок на силен огън.

  ---