Рецепта - корейски бибимбап със скариди, зеленчуци и гъби във видео
Уникално пикантно и ароматно ястие, корейски специалитет, който обичаме.
Трудно Евро икона
Среден бюджет Икона на часовник
Съставки (4 човека)
- 200 г варен ориз
- 2 с.л. до s. препечен сусам
- 2 скилидки чесън, настъргани
- 1 C. до s. джинджифил
- 3 с.л. до s. соев сос
- 3 с.л. до s. Корейска чили паста (Gochujang)
- 0,5 ч.л. до s. оризов оцет или японски оцет
- 1 C. до s. пчелен мед
- 15 г брашно
- 400 г сурови скариди с опашки
- 3 с.л. до s. сусамово масло
- 300 г шиитаке
- 2 моркова
- 0,25 червено зеле
- 80 г кълнове от боб
- 4 яйца
- Масло за пържене
Оборудване
- Рамекин (и)
- Настърган
- Сотирайте тиган
- Абсорбираща хартия
- Стъкло (и)
- Стъклена купа за салата
- Стъклена купа (и)