Рецепта - Каак или бисквитени пръстени от Магреб 750гр

Мароканските сладкиши понякога са много сладки и лепкави, но тези малки, сухи бисквитки, във формата на пръстени, миришат добре на анасон и портокалов цвят.

бисквитени

Идеални за чай или кафе, "kâak" са едни от специалитетите в региона от Есауира до Сафи.

Много лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (20 души)

  • 1 C. до в. анасон семена
  • 1 щипка сол или фина сол
  • 2 с.л. до s. сусам
  • портокалов цвят
  • 1 C. до s. анасон на прах
  • 15 г мая
  • 2 чаени лъжички вода
  • 2 чаени лъжички масло
  • 2 чаени лъжички захар
  • 15 г ванилова захар
  • 1 кг брашно