Рецепта - испанската тортиля d; Анита! на видео

Рецепта отвъд Пиренеите за любителите на яйцата и малките ястия. Мек, топъл или студен, той идеално се съчетава със зелени салати. Идеален за пикник.

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (7 души)

• 8 яйца
• 7 картофа (големи)
• 5 лука (големи)
• 6 c. до s. зехтин
• Сол или фина сол
• Пипер

Оборудване

• Пан
• Печка
• Купа
• Дървена шпатула или лъжица
• Чаена кърпа

Подготовка

Етап 1:

Обелете лука и го нарежете на тънки ивици.

2-ра стъпка:

Обелете картофите, измийте ги, подсушете ги с кърпа и ги нарежете на 2 см зарове или 1/2 см филийки.

---