Рецепта Хляб с медени ядки

30 октомври 2012 г.

рецепта

  • 350 г брашно
  • 2 с.л. течен мед
  • 70 г орехови ядки
  • 12g прясна мая (или 1 ч. Л. Дехидратирана мая)
  • 20 cl хладка вода
  • 2,5 c. чаена лъжичка сол

Време за готвене:

Натрошете маята и я поставете в купа.

Добавете 20 cl вода, малко захар и разбъркайте всичко с бъркалка. Поставете на топло място (леко загрята фурна).

В друга купа (или в купата на робота) смесете брашното, солта, разтворената мая и меда, докато получите хомогенно тесто. След това включете натрошените орехови ядки.

Месете тестото на ръка (или в кухненски робот) за около 12 минути.