Рецепта - градински миди на градински плод от розов ориз 750гр

Елегантно ястие, но просто и бързо за приготвяне. Розовият ориз носи оригинален цвят !

миди

Лесно Евро икона

Среден бюджет Икона на часовник

Съставки (2 души)

  • 12 до 18 замразени миди
  • 20 cl сметана
  • Придворен бульон
  • 1 шалот
  • Копър
  • сирене пармезан
  • Зехтин

Да отида с

  • 1 чаша тайландски розов ориз
  • Сол
  • Пипер

Подготовка

Етап 1:

Загрейте фурната до 180 ° C (th 6). Гответе замразените миди в продължение на 10 минути в съд-бульон, така че да се размразят и да се готвят достатъчно. Нарежете лука шалот и го зачервете за няколко минути в тиган с малко зехтин. Деглазирайте с течната сметана и две черпаци от бульона, използвани за приготвяне на миди.