Рецепта - Гювеч от скариди и моркови 750гр

Мини гювечи от скариди и моркови, овкусени с мащерка и дафинов лист, всички придружени с добър ориз.

750гр

Лесно Евро икона

Съставки

  • 2 дафинови листа
  • мащерка
  • Сол
  • Пипер
  • 300 г мандарински ориз от Лаос
  • 1 супена лъжица наситнен магданоз
  • 1 супена лъжица брашно
  • 3 моркова
  • 3 домата
  • 2 шалота
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 300гр скариди

Подготовка

Етап 1:

1 - Обелете морковите и ги нарежете на филийки.
2 - Обелете и нарежете доматите и шалота.
3 - В холандска фурна запечете шалота и резените моркови в зехтин за 5 минути, добавете доматите, солта и черния пипер и оставете да къкри около 10 минути.