Рецепта f; r нахут с фета

Снимка: Матиас Либих

Насладете се на вашата салата от нахут с фета и предотвратете недостиг на желязо благодарение на бобовите растения.

Със своето високо съдържание на протеини, калций и желязо, нахутът е супер здрав и ви държи сити за дълго време. Още повече причина да опитате рецептата за нахут с фета!

Съставки за 1 порция:

• 250 г чери домати
• 1 краставица
• 1 пролетен лук
• 100 г нахут (консерва)
• 4 стръка плосък листен магданоз
• Сок от 1/2 органичен лимон
• 1 чаена лъжичка течен мед
• 2 супени лъжици бял балсамов оцет
• Сол пипер
• 1 чаена лъжичка зехтин
• 30 g фета (9% мазнини)

На порция за:

• 310 ккал
• 12 г мазнина
• 33 г въглехидрати
• 17 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Измийте зеленчуците. Четвърти чери доматите. Нарежете на кубчета краставицата. Почистете пролетен лук и нарежете на пръстени. Нахутът се отцежда, изплаква се със студена вода, отцежда се и се смесва с останалите съставки. Изплакнете магданоза със студена вода, накълцайте грубо и разбъркайте.
2. За дресинга разбъркайте лимонов сок, мед и балсамов оцет със сол и черен пипер. Задържане на зехтин. Смесете със салатата и натрошете фетата върху нея.

Нахутът е здравословен, осигурява здрави кости и отбелязва с протеини. Радвай се на Нахут с фета по време на вашата диета и в особено топли летни дни.

Като алтернатива можете да се насладите на рецептата с различен дресинг. Събрахме различни превръзки за вас в нашата галерия със снимки:

Още вегетариански рецепти и диетични рецепти можете да намерите на нашите тематични страници. Там ще намерите и всичко общо със салати и други нисковъглехидратни рецепти.

---