РЕЦЕПТА ДОМБРИ

Лесна рецепта за ястие от ROSELINE 26

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 30 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

Съставки За кюфтетата са ви необходими: 300 г брашно, сол, 2 с. Л. Слънчогледово олио, малко вода.

малко вода

500 г скариди, 100 г бекон, 1 кутия счукани домати, 2 пресни домата, 1 супена лъжица доматено пюре, 1 глава лук, 2 г чесън, магданоз, 1 вегетарианско чили или чили по ваш избор, 1/2 лайм, сол и черен пипер, слънчогледово олио, мащерка и дафинов лист.

Подготовка:

Кафяв нарязан лук, ситно нарязан чесън и бекон, след това добавете доматеното пюре, натрошените домати, мащерка, дафинов лист, сол и черен пипер; гответе около 10 минути. Сложете скаридите, нарязания вегетариански пипер, пресните нарязани домати, покрийте и оставете да заври. След това добавете малко вода, за да покриете скаридите и кюфтетата и оставете да къкри за около 20 минути (опитайте домбретата, за да сте сигурни, че са сготвени вътре). В края на готвенето изстискайте половин лимон, нарязан магданоз, Сосът трябва да е гладък, сол по ваш вкус.