Рецепта Диетична картофена яхния Луксозен ресторант

Диетична картофена яхния от: картофи, лук, чушки, масло, домати, кимион, червен пипер, магданоз, грах и сол.

диетична

съставки:

  • 1 кг картофи
  • 1 глава лук
  • 1 чушка
  • 2 супени лъжици олио
  • 3 домата
  • 1 чаена лъжичка кимион
  • 1 върх нож червен пипер
  • 5-6 листа магданоз
  • 100 г грах
  • сол

Начин на приготвяне:

Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и ги измийте под течаща вода. Обелете лука, нарежете го на кръгчета и го сложете в масло с чаша вода. След омекване добавете картофите, чушките на кубчета. Покрийте с вода и оставете да къкри на тих огън, след като покриете тенджерата с капак.

Когато картофите са сварени, добавете граха и доматите на кубчета и кубчета, както и червения пипер, кимиона и щипка сол. Поставете тавата във фурната за 30-45 минути, за да намалите леко, след което изключете котлона. Аромат с листа магданоз.