Рецепта - червен плод павлова

Свежа, лесна и евтина рецепта за вкус на сезонните плодове от началото на лятото.

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

За безе:

• 225 г пудра захар
• 4 белтъка
• 1 C. до s. царевично нишесте Maïzena
• 1 C. до в. лимонов сок

За разбитата сметана:

• 70 г пудра захар
• 20 cl цяла течна сметана (30% мазнина)

За монтаж:

• 250 г ягоди
• 200 г малини
• 100 г касис или боровинки

Оборудване

• Камшик
• Традиционна фурна
• Хартия за печене
• Торта за сладкиши

Подготовка

Етап 1:

Разбийте белтъците на твърдо, стегнете ги с пудрата захар, добавете лимона и царевичното нишесте. Продължавайте да биете, докато се стегнат.

---