Рецензия на книгата Джоузеф Евърс и Уте Волмърт Диетата на Евърс - Wiki Wiki
Съдържание
Относно авторите
Д-р мед. Джоузеф Евърс е бил селски лекар във Вестфалия. Той е основателят на диетата, кръстена на него. От 1946 до 1976 г. той лекува около 12 000 души с хронични заболявания и помага на много пациенти да си възвърнат здравето чрез диетата си.
Ute Volmert е квалифициран диетолог в клиниките на Evers в Съндърн. На 16-годишна възраст тя осъзнава тази диета по време на студентски стаж и оттогава й остава вярна.
Blurb
Ефективно облекчаване на симптомите с диетата Evers: Според д-р Винаги са преработени храни, причинени от заболявания като множествена склероза и сериозни метаболитни заболявания. Защото те произвеждат хранителни токсини, които увреждат човешката нервна система.
Подкрепете ефективно вашето здравословно състояние: Диетата Evers ви помага със специална естествена сурова храна. Разберете как можете да се храните възможно най-прясно и естествено: Покълналите зърнени храни, кореноплодни зеленчуци, мляко и млечни продукти и мед ви помагат да възстановите баланса в тялото си и надеждно да елиминирате токсините.
Класиката в нов облик: Това уникално ръководство предлага цялата оригинална информация за диетата Evers. Д-р В настоящото издание препоръките на Evers се допълват от съвременни научни познания. Така че имате книга, която наистина ви помага. Това ръководство остава вярно на основните принципи и все още е актуално и съвременно.
Общ преглед на съдържанието
- Въведение
- Основни изследвания
- Сравнителна анатомия
- инстинкт
- Естествено хранене
- Значението на храненето за нашето здраве
- Винаги диета за болни и здрави
- Спа наредби за тежки метаболитни заболявания
- Облекчение в диетата
- Ежедневен график в "Клиника д-р Еверс"
- Диетични съвети за излекувани пациенти и здрави хора
- Хранене на кърмачета и малки деца
- Денатурация на храната
- Сериозни хранителни грешки
- Злоупотреба с луксозна храна
- Правилното торене
- Развъждане и отглеждане на растения и животни
- Увеличение на метаболитните заболявания в резултат на денатурацията на нашата храна
- Възражения и моите отговори
- Изцелението на метаболитни заболявания чрез диетата на Evers като доказателство за правилността на тази терапия
- Универсалността на диетата Evers
- Грешки на нашата съвременна теория за храненето днес
- Нужда от физически труд
- Здрави, красиви, тънки благодарение на диетата Evers
- Старата семейна ферма е най-добрият доставчик на здравословна храна
- Как попаднах в диетата на Evers?
- литература
Обобщение и оценка
Сравнявайки хранителните навици на високо цивилизованите и примитивни народи, Евърс стигна до заключението, че естествената диета може да предотврати появата на много заболявания. Поради това той препоръчва диета, която се състои от сурови плодове, сурови корени (напр. Моркови) и грудки (напр. Келраби), сурови зърна, пресни ядки, мед, яйца, сурово мляко и чиста вода. С диета, която той разработи въз основа на тези храни, той успя да излекува много пациенти, които бяха класифицирани като нелечими от конвенционалната медицина.
Евърс беше на прав път със своята „диета“, но не осъзна необходимостта от включване на други животински храни в допълнение към яйцата и меда и им позволи да се консумират само като „облекчение“ по време на диетата или за хора, които вече бяха на път към изцеление. От друга страна, той препоръчва консумацията на сурово животинско мляко, което не е част от естествената диета на човека.
В анотираното ново издание грешките му не се разпознават, а напротив: млякото вече не трябва да се консумира сурово, а само нагрявано поради възможната колонизация на микроби, месото все още се смята за неподходящо за човешкото хранене. Храна като картофи, която Evers е класифицирала като проблемна, отново е част от диетата, но приготвена. Констатациите на съвременната хранителна наука не са довели до по-нататъшното развитие на Dr. Някога водили, но представляват крачка назад към естествената диета.
- Джоузеф Евърс и Уте Волмърт: Диетата на Евърс. Възможности при МС, диабет и други метаболитни нарушения. Haug 2002, анотирано ново издание, 141 страници. ISBN 3-8304-2073-0