Реакция от незабавен тип на хранителен концентрат, съдържащ соя SpringerLink
Реакция от незабавен тип на диетичен прах, съдържащ соев протеин
Обобщение
Ние съобщаваме за 48-годишен пациент, който страда от сенна хрема и синдром на орална алергия към костилки и плодове от семена. 30 минути след консумация на диетична пудра, пациентът развива генерализирана уртикария, симптоми на Куинке и спад на кръвното налягане.
В теста за убождане могат да бъдат демонстрирани ясни тестови реакции към прашец от бреза и глухарче, към самия хранителен концентрат, както и към компонентите соя 90 (соев протеин) и мед.
Специфичният IgE е значително увеличен при прашец от бреза с RAST клас 5, докато стойността на соя с RAST клас 1 е само леко увеличена. Плодът на мед и глухарче също беше умерено увеличен с RAST клас 2. Оценка на литературата предполага, че има кръстосана алергия между основния алерген на поленовия брезов бет v1 и соевия протеин с голяма идентичност на последователността. Ясната реакция на теста към меда може да се дължи на съществуващата алергия към цветен прашец на глухарче.
Обобщение
Ние съобщаваме за 48-годишна жена, страдаща от сенна хрема и синдром на орална алергия към костилкови/ядкови плодове. 30 минути след приема на диета на прах, тя преживява генерализирана уртикария, ангиоедем и спад на кръвното налягане.
Тестовете за убождане показаха силни реакции на прашец от бреза, прашец от глухарче, диетичен прах, соев протеин и мед. Специфичният IgE е висок за прашец от бреза и показва само малко увеличение на соевия протеин, пчелния мед и глухарчето. В литературата се подозира, че има кръстосана реакция между Bet v1, основният алерген на брезовия прашец, и протеина на соята и по този начин брезовият прашец предизвиква хранителна алергия към соевия протеин. Силната реакция на теста към меда може да бъде причинена от сенсибилизацията към цветен прашец на глухарче.
Това е визуализация на абонаментното съдържание, влезте, за да проверите достъпа.