Развъждането на чистокръвни кози е печеливш бизнес
Здравейте. Казвам се Татяна, живея в Челябинск. Искам да ви разкажа как започнахме да отглеждаме кози. Не мога да кажа, че е трудно да се отглеждат кози, но също така е лесно - няма да кажа и двете. Най-важното е, че трябва да обичате този бизнес с цялото си сърце, иначе нищо няма да се получи. Козите са много мили животни, те са силно привързани към стопаните си, обичат добротата и привързаността. И, разбира се, има печалба, ако отглеждате чистокръвни животни.
Как започна всичко
Един ден съсед, който държи кози, полу-шеговито, полу-сериозно, ми предложи коза и коза. Консултирах се със съпруга си и решихме да купим тези деца. През пролетта нашата коза ни донесе първото ни потомство. Първото преживяване винаги е интересно. Бяхме възхитени от тези животни, те са много привързани, привързани към хората и много любопитни, освен това не много причудливи. Основното нещо е добър фураж и топла суха плевня.
След това купихме още една коза, а след това още две и след това вече не сме броили колко имаме. За сезона пролет-лято-есен техният брой достигна 40 глави.
Първоначално пиехме само мляко, а когато имаше много, започнахме да го продаваме. Козето мляко е в голямо търсене, особено за хранене на бебета и за поддържане на болни хора. Сега знаем как да правим сирене, извара, заквасена сметана и масло от козе мляко. Обичаме нашите ръчно изработени продукти - те са много по-здравословни от това, което продават в магазина.
Сааненски и нубийски породи кози
Първите кози, които имахме, бяха белезници - обикновени селски кози, а сега сме се сдобили с породите Саанен и Нубия. Породата Заанен се счита за най-добрата по отношение на млечността.
Сааненските кози се отглеждат в Швейцария и са най-големите в света, достигайки височина 77-85 см и тегло 60-80 кг. Те се отличават с висока плодовитост и ранна зрялост. За 100 дами средно се получават 150-180 ярета.
Лактационният период продължава 10-11 месеца. През това време млечността е 600-700 кг и дори 1000-1200 кг. Съдържанието на мазнини в млякото е средно 3,8-4,2%.