Разумно хранене при гестационен диабет

За жени, които искат да се насладят на времето преди, по време и след бременността.
Hibbelinchen ви дава съвети относно желанието ви да имате деца, пренатални грижи и раждане, както и за пълноценен живот с деца.

Има много митове около правилната диета за диабет и гестационен диабет. Но всъщност е много просто, защото препоръките са предимно същите като за здрави хора.

Различни метаболитни нарушения са обобщени при захарен диабет, известен като диабет. Общото между тях е постоянно повишаване на нивата на кръвната захар. Тъй като това може да има негативни последици за много органи, важно е нивото на кръвната захар да се поддържа в нормалните граници. Гестационният диабет е една от най-честите съпътстващи заболявания на бременността. Тази форма на диабет се диагностицира за първи път по време на бременност и в повечето случаи изчезва, след като е приключила. Неразпознат има риск за здравето на майката и все още нероденото дете.

Около два до дванадесет процента от всички бременни жени развиват гестационен диабет - често неразпознат. Жените, които имат следните рискови фактори, са изложени на повишен риск от развитие на гестационен диабет:

Затлъстяване
Диабет в семейството
високо тегло при раждане на бременни жени (> 4000 g)
предишно раждане на дете с тегло над 4000 g
многократни спонтанни аборти

Гестационният диабет може да бъде открит с помощта на прегледи за ранна диагностика.

Влияние на въглехидратите върху нивата на кръвната захар

Това, което се регулира от само себе си в определени граници при здрави хора, изисква специално внимание при диабетиците: нивото на кръвната захар. Докато при здрави хора нивото на кръвната захар пада под определена стойност след хранене поради хормона за понижаване на кръвната захар инсулин, тази регулация се нарушава при хора със захарен диабет.

След ядене на храни, които съдържат въглехидрати (например картофи, хляб, тестени изделия, плодове), нивото на кръвната захар се повишава и това в различна степен, в зависимост от вида на въглехидратите. Следващата фигура показва колко бързо въглехидратите от храната ни преминават в кръвта след храносмилането.

Източник: изменено от Баварското държавно министерство на храните, земеделието и горите (StMELF): Fit for Sport, 1993 http://www.vis.bayern.de/ernaehrung/ernaehrung/ernaehrung_krankheit/diabetes.htm

По-специално, храните с фибри (напр. Пълнозърнест хляб, кафяв ориз, зеленчуци, ядки и бобови растения като леща и грах) оказват положително влияние върху нивото на кръвната захар. Оставяте това да се увеличава по-малко силно и също така по-равномерно. Това предотвратява силни колебания на кръвната захар. Въглехидратите от млечните продукти, т.е. млечната захар, също осигуряват бавно покачване на кръвната захар. За разлика от това, въглехидратите от плодовите сокове, плодовете и продуктите от бяло брашно бързо преминават в кръвта и предизвикват бързо покачване на кръвната захар.

Остаряло и изтрито без подмяна: храна за диабетици

С 16-то изменение на Наредбата за диетата през 2010 г. Наредбата за диетата беше адаптирана към настоящото състояние на научните познания. Категорията „храна за диабетици“ е заличена без замяна. Преходният период от две години приключи преди три години, през октомври 2012 г.

Същите препоръки, свързани с храната, за пълноценна диета се отнасят за диабетиците, както и за общата популация. Германското общество по хранене e. V. (DGE) отдавна смята, че специалните храни са излишни за хората със захарен диабет. Те често съдържаха големи количества мазнини и енергия и обикновено бяха по-скъпи от нормалните сравними продукти. Консумирането на тези храни може да доведе до повишен енергиен прием. Това е особено неблагоприятно за хората с наднормено тегло със захарен диабет тип 2. Използването на фруктоза и заместители на захарта вместо обичайната домашна захар не донесе никакви предимства. По-добре е да консумирате натурални храни и възможно най-малко безплатна захар. Под безплатна захар се разбира всички единични и двойни захари като фруктоза, гроздова захар или трапезна захар, които се добавят към храната от производителя или от потребителя по време на приготвянето, плюс захар, която се среща естествено в меда, сиропите и плодовите сокове.

Промени в начина на живот като основа за терапия

Промяната на начина на живот се препоръчва при лечението на гестационен диабет. Повечето бременни жени управляват повишените нива на кръвната захар с подходящ избор на храна и упражнения. Ако това не е достатъчно, за да се поддържа нивото на кръвната захар в нормални граници, е необходимо приложение на инсулин.

DGE препоръчва следните промени в начина на живот: