Разпознайте и лекувайте непоносимост към фруктоза - Rathaus-Apotheke
Ако стомахът ви кърви и имате чести газове, гадене или диария, това може да се дължи на придобита непоносимост към фруктоза. Следващите съвети ще улеснят смилането на фруктозата.
Фруктозата е проста захар, намираща се главно в плодове като круши, ябълки и грозде. Ето защо се говори за фруктоза. Тъй като фруктозата е по-сладка от нашата трапезна захар, тя се добавя към много преработени храни като бира, газирани напитки и бонбони.
В хранителната индустрия евтиният фруктозо-глюкозен сироп, приготвен от царевично нишесте, често се използва за готови продукти. Може да се намери в сладкиши, плодово кисело мляко, пудинг, но също така и в кетчуп и кисели краставички. Обикновено фруктозата се транспортира през тънките черва в кръвта с помощта на транспортни протеини. Когато този механизъм не работи правилно или е претоварен, възниква фруктозна малабсорбция. Както подсказва името: на по-лош прием.
Нарушено усвояване на фруктоза
Говори се за чревна непоносимост към фруктоза или фруктозен малабсорпитон, когато тези транспортни протеини са дефектни или претоварени и фруктозата вече не може да се абсорбира в кръвта. След това стига до дебелото черво, където се разгражда от бактерии. Това създава газове, които причиняват стомашно-чревни проблеми. Разстройството възниква само в живота и понякога съществува само временно - за разлика от вродената и наследствена непоносимост към фруктоза.
По-малко от 25 грама
Тези, които не могат да понасят фруктоза, често трябва да се борят с типични стомашно-чревни оплаквания като метеоризъм, коремна болка, подуване на корема, диария и гадене. Интензивността и продължителността на симптомите също могат да зависят от това колко се консумира фруктоза. При хора с непоносимост към фруктоза тялото обикновено може да абсорбира по-малко от 25 грама фруктоза на час. Това е приблизително еквивалент на чаша ябълков сок и шепа грозде. Важно е обаче да разберете личния си праг. Тъй като дори при хора без непоносимост към фруктоза, червата обикновено не могат да използват повече от 35 до 50 грама фруктоза на час без проблеми.
Дихателният тест създава сигурност
Алергологът или гастроентерологът може да постави диагнозата с помощта на тест за водородно дишане. Засегнатото лице пие разтвор на фруктоза и след това трябва да духа в апарат за дишане на редовни интервали в продължение на три часа. Устройството измерва концентрацията на водород във въздуха, който се издишва. Това е възможно, тъй като разграждането на фруктозата в дебелото черво произвежда ферментационни газове като водород. Това навлиза в кръвта през чревната стена и накрая се издишва.
3-фазно лечение
На първо място: Тези, които страдат от непоносимост към фруктоза, не трябва да излизат напълно без плодове. Важно е да изясните симптомите с Вашия лекар и да изготвите хранителен план заедно.
Трикът с глюкозата
Яжте фруктоза заедно с плодове и зеленчуци, които съдържат глюкоза. Това насърчава усвояването на фруктоза в тънките черва. Плодовете като грозде или нектарини съдържат двата вида захар в равни пропорции. Във вашата аптека можете също да получите препарати, които съдържат ензима ксилоза изомераза. Това превръща фруктозата в глюкоза и по този начин облекчава симптомите.
Специален случай на сорбитол
Плодовите сокове, лимонадите, киселото мляко и храни без фруктоза често съдържат захарния алкохол сорбитол като подсладител. Подобно на фруктозата, това често не може да бъде обработено оптимално в червата и да доведе до стомашно-чревни оплаквания. Червата също превръщат сорбитола във фруктоза. Това може да изостри симптомите на непоносимост.
За щастлива черва
Тези седем съвета също могат да помогнат на червата да се отпуснат и да стимулират храносмилането.