Разпятия, нова помощ при лечение на чернодробна стеатоза - Euro Oltenia Info
Чернодробната стеатоза, така нареченият мастен черен дроб, е заболяване, което обикновено засяга черния дроб на хората с наднормено тегло (но може да се появи и при хора с нормално тегло), които имат диета с високо съдържание на наситени мазнини. Болестта може да доведе до цироза и рак на черния дроб, но наскоро бяха открити нови решения за лечение на състоянието.
Изследователи от Texas A&M AgriLife Research, САЩ, наскоро завършиха проект показва, че естествено съединение, намерено в някои зеленчуци, консумирани на дневен ред, може да помогне в борбата с тази болест.
По-конкретно, резултатите от проучването показват, че безалкохолната чернодробна стеатоза може да бъде контролирана от индол, намиращ се в състава на кръстоцветните, като зеле, карфиол, брюкселско зеле или броколи.
Индол се произвежда и от някои бактерии в чревната микрофлора по време на метаболитния процес на аминокиселината триптофан.
От друга страна, представителите на Националния институт по рака от САЩ споменаха, че индол 3 - кръстоцветният карбинол (хранителна добавка, която се продава и в Румъния) има противовъзпалителен и противотуморен ефект.
Очевидно най-добрите природни източници са тези от пресни кръстоцветни, за предпочитане от биологично производство, както и от издънки на броколи, но могат да се използват и хранителни добавки.
Освен това, за да бъде ефектът им пълен, хората с мастен черен дроб трябва да се откажат от храни, които съдържат рафинирана или нерафинирана захар, фруктоза и други подобни и да изключат наситените мазнини от диетата си.