Размери на порциите Количествата на опаковките често са твърде малки Потребителски съвети Долна Саксония

опаковките

Размерите на доброволните порции върху опаковките на храните често не съответстват на действителните хранителни навици. До този извод стигнаха консултантските центрове за консултации в национално, интерактивно проучване на потребителите. Съответно, участниците консумираха средно повече от два пъти повече мюсли или чипс от размера на порцията, посочен на етикета. Потребителският център в Долна Саксония изисква хранителната промишленост да предоставя полезна информация.

  • Реалните порции често са повече от два пъти по-големи от спецификациите на производителя.
  • Не са възможни реалистични размери на порции за чипс и мюсли.

1490 потребители взеха участие в това непредставително проучване. Трябва да напълните порцията мюсли и чипс, която съответства на обичайните ви хранителни навици. Средният размер на порцията за мюсли беше 81 грама, а за чипса - 63 грама. Това означава, че действителните порции са повече от два пъти по-големи от препоръчаните от производителя на опаковката размери. 40 грама за мюсли и 30 грама за чипс.

Има голяма разлика между етикетирането и реалността. Според нас производителите броят своите продукти с мини порциите „здравословни“. По-малките размери на порциите автоматично водят до по-малки количества захар или мазнини, например, които потребителите предполагаемо консумират. Пример за изчисление, базиран на продуктите, използвани в проучването, показва, че респондентите консумират средно около 28 грама захар за мюсли вместо посочените 14. Чиповете имат 20,8 грама мазнини вместо 9,9.

Според резултатите от проучването потребителският център в Долна Саксония също стига до заключението, че дори не е възможно реално да се посочат размерите на порциите върху опаковките за тези продукти: количествата, пълнени от потребителите, варират значително. Стойностите бяха между единадесет и 302 грама за мюсли и между три и 250 грама за чипс. При най-висока стойност това съответства на цялата опаковка.

Много от анкетираните също са имали затруднения при правилната оценка на количеството на порцията. От четири купи с различни количества зърнени храни или чипс трябва да намерите тази, която съответства на размера на порцията на етикета. Само 39 процента от участниците са били правилни по отношение на зърнените храни, 50 процента по отношение на чипса.

Повечето от тях са запознати с хранителните стойности на порция, които са на видно място в предната част на опаковката. Над 86 процента от разпитаните са познавали тези снимки („Tönnchen“), но само малка част им е обърнала внимание и се е ориентирала върху тях. Мнозинството искаше по-разбираема и по-разбираема информация, като етикет, който се отнася до 100 грама или разпознаваема порция. Етикетирането на светофара също срещна по-голямо одобрение.