Разлики между бяла захар, кафява захар и диета с цяла захар
Първоначално култивирана в Индия от древността, захарта се появява в Европа едва през 19 век. В днешно време, консумирана от всички, Франция е осмият по големина производител в света. Резултатът от състава на две молекули глюкоза и фруктоза дава "захароза". Важно е да не бъркате глюкозата и захарта. Първият е жизненоважен за нашето тяло и се съдържа в много храни. Захарта не е от съществено значение, тя основно подобрява вкуса на храни, течности или ястия, които поглъщаме. На пазара обикновено има 3 разновидности на различни захари: бяла, червена или цяла. Ето подробно описание, за да разберете по-добре състава и интереса на всеки вид захар. BTS диетологията е обучение, което ще ви позволи да знаете храните, необходими за правилното функциониране на тялото и за поддържане на здраво тяло.
1 - Бяла захар
От захарна тръстика или цвекло, бялата захар е съставен от 99,8% захароза. За да се получи този много бял цвят, захароза претърпява химически промени, за да премахне лошия вкус. За съжаление, това рафиниране, след като приключи, позволява да се получи захароза без никакви хранителни вещества, витамини, минерали и микроелементи, полезни за нашето тяло.
Този метод благоприятства само икономията и методите, използвани от индустриалните производители. Бяла захар, с високо съдържание на калории, само, може да доведе до наднормено тегло и сериозно заболяване. Бялата захар се използва широко за производството на сладкиши или сладкиши благодарение на силната си подслаждаща сила или във всички други топли или студени кулинарни препарати. Той е най-купуваният от потребителите и неговото потребление не трябва да надвишава 20 грама на ден за да се избегне рискът от диабет.