Разлика в теглото между сурово и варено месо (варено, объркано)
Аааалсо, вчера си купих опаковка филе от пилешки гърди 400 грама, от които точно 50 грама (претеглени в сурово състояние) вече ги нямаше вчера Днес сварих останалата част от опаковката в много вода. След като месото беше сготвено, претеглих месото от интерес. Точно 150 грама! Как може да бъде? Искам да кажа, че месото не може да загуби повече от 50% вода при нормално готвене, нали? Донякъде е странно ... объркана съм. Как може да стане това? Не беше ли само 400 грама? Благодаря предварително!
3 отговора
Независимо дали суровото или вареното месо тежи еднакво, единствената разлика е съдържанието на вода. В резултат на това ще трябва да изцедите 2 от същия размер и след това да претеглите единственото сухо вещество
Да, много пилешки превари и особено тези от супермаркета често се инжектират с вода, за да се увеличи теглото.
Ааааа, не се бях сетил за това.
но това беше вече 400гр, но според мен Поради храненето с угояване и т.н., пилетата не са сравними с домашните птици от свободно отглеждане. Има по-малко загуба на тегло за пилетата директно от производителя.
подобни въпроси
Променям нещо и не ставам по-умен ... Информацията за калориите на гърба на опаковката за тестени изделия, кукус, ориз и т.н. означава сурова маса или варен краен продукт? И как готвенето променя броя на калориите? Например: Току-що сварих 50 грама твърд куус със 100 мл вода. Накрая излезе маса, която тежеше 100 грама. Това ли са 100-те грама, споменати в хранителната таблица на опаковката, или означават твърд куус? И защо всичко се променя? Наистина нямам план и ще съм благодарен за обяснение:) LG
имате ли подобни преживявания? Чувствам се откъснат. Купувате 500 грама птиче месо, слагате го в тигана и искате да го изпържите. След кратко време в тигана има толкова много вода, че месото не се пържи, а се вари, докато водата се изпари. В крайна сметка остават много по-малко от 250 грама.
Може ли някой да ми каже колко калории са в тортелините? Взех си опаковка от 250 гр. - почти приготвих готвенето. На опаковката пише 300 kcal на 100 гр. Това отнася ли се до суровата маса?!
Или завършен? Тогава опаковката с 250 грама ще достигне 900 kcal, тъй като след завършване опаковката трябва да тежи 300 грама. Наистина съм объркан и наистина се интересувам, защото това ми се струва много за чиния: o
Моят партньор яде около 400 грама месо на ден и иска повече, защото смята, че това е здравословно и е част от балансираната диета.
Вече яде много зеленчуци, просто не обича картофи или нездравословни тестени изделия.
Какво имате предвид всички? Здравословно ли е или нездравословно?
Тъкмо се канех да претегля пилето, така че моите порции да са подходящи за приготвяне на храната. Когато сложих пилешките гърди на кантара, забелязах, че тежи само 100 грама. Купих си опаковка от 400 грама.
Сега претеглих и другите си две опаковки от 400 грама (които все още са затворени), и двете тежат под 200 грама. Това никога не ми се е случвало, какво да правя сега? Вече не мога да намеря разписката, но все пак е възможно да си върна парите?
Купих месото в Алди.
Здравейте, имам донякъде необичаен въпрос относно калориите, когато ЯДЕТЕ сурово месо, т.е. не просто го претегляте и след това го пържите, а всъщност го изяждате
Знам, че хранителните стойности за 100 g обикновено се отнасят до суровото състояние, ако след това изпържа и приготвя тези 100 g, парчето месо в крайна сметка тежи по-малко (загуба на вода), но калориите са останали същите, защото е сурово да 100гр имаше.
Но какво ще кажете, ако тежите 100 грама месо, да кажем, че на опаковката пише 120 калории на 100 грама, а месото също се консумира сурово?
Така че, ако трябва да ям точно това парче месо 100 g (в сурово състояние) веднъж сурово и пържено веднъж - тогава ще има 120 калории и в двете?
Много ми е интересно: D
Благодаря за отговора!
Може ли вегетарианец да пие вода, като предварително е готвил месо?
Току-що прочетох, че до 50 грама женско биле е класифицирано като безопасно.
Проблем е, че опаковката на Haribo обикновено има 200 грама. И обикновено завършвам и опаковката.
Това прави 200 грама сладник.
Моят приятел често готви яйца за себе си и за удобство ги оставя във водата, в която са варени. Те остават там до следващия ден, след което той изяжда останалите. Мисля, че това е доста нехигиенично, тъй като често се появяват пукнатини в черупката, какво мислите?
Казва се, че храната (400 грама) има малко под 480 Kcal, въпреки че има 250 грама паста. Как може да има толкова малко калории, въпреки че само 100 грама тестени изделия имат около 350 Kcal?
Опитах се да разбера как точно се произвежда средната храна за котки в производството. нищо не може да се намери. Бих искал да знам дали всичко е сварено, намачкано и след това консервирано?! Не е жизненоважен въпрос. но не бива да ги пускате и в интернет;). Благодаря за отговорите!
тъй като имам доста къса коса и мога да използвам пакет боя за коса два пъти, искам да я разделя.
Как да преобразувам 50 милилитра в грамове с кухненската везна? Тъй като не става дума за вода, не мога да преобразувам 1: 1.
Имате ли идея?
Здравейте скъпа общност! От снощи имам още около 400 грама нарязана пуйка, говеждо и свинско месо. Не искам да го изхвърлям. Можете ли да измислите рецепта? Благодаря предварително за всички отговори. Lg Flo
Имам въпрос. Ако варя една чаша ориз (250 мл) в две чаши вода, колко грама ще тежи готовият ориз?