Различните източници на фибри са полезни за вашето здраве

различните

Трябва да ядем повече фибри и особено да варираме техните източници, за да се възползваме от всичките им ползи, показват резултатите от проучване, представено на срещата в Чикаго (САЩ) на Института по хранителни технологи.

От съществено значение за здравето, фибрите позволяват добър чревен транзит, регулиране на кръвната захар и понижават нивата на лошия холестерол. Те също така предпазват сърцето и намаляват риска от развитие на рак на дебелото черво. Те също биха били ефективни за отслабване. Те трябва да представляват 25 грама на ден и трябва да са от различни източници.

Изследователи от университета „Света Катерина“ (САЩ) обявиха, че западняците не ядат достатъчно фибри и не разнообразяват източниците си на фибри, въпреки че това хранително вещество е от съществено значение за нашето добро здраве.

„Истинският проблем е, че не знаем, че имаме проблем“, казва Джули Милър Джоунс, професор в университета „Света Катрин“.

Учените казват, че само 32% от американците ядат точното количество плодове и само 26% от зеленчуците.

Подобно на американците, французите не ядат достатъчно, те консумират само 17,5 грама фибри на ден, докато препоръчителният хранителен прием е 25 грама на ден.