Разкъсано месо е новата лудост, безсъзнателно вкусна тази рецепта - Ripost

Просто беше време да замените остарелите меса от хамбургери с нещо наистина пронизващо във всякакви опаковани сандвичи.

Разкъсаното месо завладява Америка от години и има все повече места, където да го срещнете у дома в села с улична храна. А какъв вид разкъсано месо всъщност е известно в англоговорящия свят като „теглено свинско месо“.?

Всъщност това е божествено рушащо се свинско печено с толкова много вкусове и аромати, че всеки, който го вкуси, може веднага да го усети на небето. Характеризира се с опушен вкус, тъй като първоначално е храна за барбекю. За щастие, с малък трик и умна подправка, може да се направи във фурната у дома, така че крайният резултат гарантирано да бъде парад. Най-добре е да изберете свинско рамо, бедра или ребра при месаря, тези меса омекват до температура на ронене за половин ден при ниски температури, за да можете лесно да ги разкъсате с две вилици. Не е нужно да работите много с него, тъй като по-голямата част от работата се извършва от фурната, но очаквайте бавен ход. НО! Нещо за нещо ...

Започна като гринго храна

Методът за приготвяне на изтегления прах е разработен в южните щати на Америка по времето, когато хладилник все още не е съществувал. По-сочните части от закланото свинско месо се печеха много бавно, по същество на дим, докато месото се разпадна почти само по себе си и след това обикновено се консумираше с доматено или горчично-оцетови сосове.

---