Разговор на маса с Алфонс Хайдер - Фалстаф
Модераторът и актьор Алфонс Хайдер разговаря с Фалстаф за хлебчета, гости на пътеката и политически гурме вечери.
Трябва да сте влезли, за да създавате любими
ФАЛСТАФ: Г-н Хайдер, преместихте периода на гладуване напред и отслабнахте много. Сега завършен ли е „проектът“?
Алфонс Хайдер: Да, това е направено. Трябваше да сложа десет килограма за филма „Залцбургската история“, в който играх водеща роля на дебел злодей. По дяволите за мен! Майка ми ми помогна с върха да ям тлъста кифличка всяка вечер преди лягане. Правих това шест седмици. И всъщност качих осем килограма. Но те бяха изчезнали доста бързо.
Просто кажете, че ви е по-лесно да отслабнете, отколкото да напълнеете!
Определено. Направих лекарство за детоксикация във Vivamayr в Altaussee и наистина действаше. Аз също бях болен наскоро. Изведнъж изчезнаха 19 килограма. В момента съм на 73 килограма и се опитвам да стигна до 75 много скоро с мускулна маса.
Но вие сте ценител! Чуваме за легендарните вечери у вас. Гответе там сами?
Естествено. И в ежедневието на майка ми, която живее с мен по здравословни причини, но и на приятели. Веднъж месечно има вечеря за десет до дванадесет души. Ханес Андрош ме научи какво означава демокрация. А именно да говорите с всички - дори с хора, които не са съгласни. Така че обичам да позволя на твърдите лайнери на Junge SPÖ да се срещат с тюркоазени фенове на тези соарета. А между тях седят нео и зелени. Това са страхотни вечери.
И какво се сервира там?
Стандартното ми меню е домашна пържена супа, варено говеждо с копър картофи и след това кардинални филийки, също домашно приготвени. Всеки, който е там за първи път, получава това. При което тези, които бяха там, винаги винаги го искат.
В такива вечери от време на време се случват неща, които се запомнят, нали?
Да, разбира се. Веднъж в стария ми апартамент Алфред Гузенбауер и Мариан Менд седяха на пътеката и пушеха, смееха се и обсъждаха. След това съседът ми, огнена социалистка, отвори вратата в дванайсет и половина сутринта по пижама и извика, докато забеляза, че федералният канцлер седи там. Неговият канцлер!
Имате репутацията на добър домакин. Но и вие ли сте добър гост? Например какво правите, ако храната не ви харесва?
Плащам, но давам и мнението си. Работим достатъчно усилено за парите си. Но имам и навика да напускам места, където арогантността заслужава повече звезди, отколкото храна.
Със сигурност ви е по-лесно от другите да получите маса и най-доброто обслужване в пълни ресторанти?
Мога ли да ви кажа едно: Това се спасява със стотиците пъти, в които не искате да бъдете разпознати - когато посещавате болницата, когато се чувствате мръсни, когато искате да се разхождате из града с приятел, хванат за ръце. Винаги бих изкупил това предимство да получавам маса веднъж или два пъти месечно, само защото съм хайдер срещу недостатъците на това да съм хайдер.
За Алфонс Хайдер
Роден през 1957 г., актьорът (включително „Tatort“, „Kaisermühlen Blues“) започва обучението си първо във Виена, а след това в Института на Лий Страсберг в Лос Анджелис. е известен, той отбеляза голям успех във филма през 2018 г .: „Залцбургската история“ с Хайдер в главната роля бе отличена като най-добър игрален филм на Калифорнийския филмов фестивал.