Разделителната диета - добра, не добра; Природен остров

разделителната

Някои се кълнат в него, други го намират за безполезен, истината е някъде между двете: разделящата диета е един от многото начини да се храните съзнателно и здравословно. Здравните активисти са си поставили за цел в продължение на 70 години да предотвратят прекомерното подкисляване на организма със секретирани протеини и въглехидрати, но това мнение се опровергава от други.

Филия хляб със сирене? Или картофи с извара? Според принципа на разделящата диета това е несъвместимо. Това е така, защото американският лекар Хауърд Хей смята, че бъбречното му заболяване е резултат от свръхактивиране на организма, причинено от грешната комбинация от диета. Той каза: протеинови храни, напр. не яжте млечни продукти и месо с храни, съдържащи въглехидрати, напр. със зърно. Поради неправилната комбинация храната се разгражда само частично, така че настъпва ферментация с много метаболитни странични продукти, подкисляване и в крайна сметка идва хроничното заболяване. Хей драстично промени диетата си, отдели киселинообразуващите и образуващи основи храни - и отново беше здрав. Той също така лекува собствените си пациенти, отчасти с голям успех.

Диетата за разделяне и до днес се рекламира като диета "годна за живот" и не само за да се отървете от килограмите, но и за лечение на метаболитни заболявания. Подобно на Hay, повечето диети за разделяне днес препоръчват да разделите ежедневния си хранителен режим на две трети основообразуващи храни и една трета част образуващи киселина храни. Плодовете и зеленчуците са основни строители, докато нишестените и сладки храни като картофи и богати на протеини храни като колбаси, месо и риба са група от строители на киселини.