Разделената супа от грах и крутони откриват рецептите на Femme Actuelle Le MAG

супа

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 500 г Сплит грах
  • 1 пръчка шунка
  • 1 морков
  • 1 стрък целина
  • 1 праз бял
  • 1 глава лук
  • 6 листа маруля
  • 1 Букет гарни (тихм и лавр)
  • 150 г прясна сметана
  • 6 филийки Държавен хляб
  • 2 супени лъжици супена лъжица зехтин
  • 1 връзка кервиз
  • Сол
  • Пипер

Стъпки за подготовка

Изплакнете разцепения грах, след което го гответе в гювеч с 2 л вода, като леко кипнете.

Междувременно почистете и обелете всички зеленчуци.

Нарежете моркова на филийки, а дръжката целина на малки кубчета. Измийте праза и го нарежете на филийки.