Разбъркайте се с лек от лилаво зеле! Добре; годни
Лилав фаворит може да бъде лилавото зеле (или червено), което със своите прекрасни патладжани лилаво вече подсказва предварително, че е способно на нещо специално. През зимните месеци също ви е необходим много, за да се попълните с витамини и минерали.
Лилавото зеле съдържа 36 вида антоцианини. Антоцианините са група водоразтворими багрила, които променят цвета си в зависимост от рН, от червено до синьо. Изследванията върху антоцианините показват, че той предпазва от рак, старост и заболявания на нервната система, възпаления, диабет, бактериални инфекции, което може да направи лилавото зеле.
Най-добрият имуностимулатор
Той е богат на калий, калций, фосфор, желязо, йод, сяра, а също така съдържа витамини А, В, С и U. Невероятно укрепва имунната система, участва в защитата и регенерацията на клетките и облекчава възпалението. Съдържанието на антиоксиданти помага да се предотврати развитието на рак, антибактериалното горчично масло в него също дезинфекцира храносмилателната система.