Раурени - С любов от природата - Чипс от ябълки, моркови и цвекло
Градината може да бъде източник на вдъхновение за вас в кухнята. Зеленчуци, билки или плодове - всичко ще ви помогне в изготвянето на уникални рецепти.
Искате ли да приготвите нещо бързо и вкусно? Нищо по-лесно. Вземете малко зеленчуци и ги комбинирайте с ароматни билки за най-вкусните вкусове. И тъй като в Râureni зеленчуците и плодовете са нашето глезене, днес ви даваме идея за рецепта, подходяща за парти с приятели: зеленчукови и плодови чипове.
- 2-3 цвекло
- 4-5 моркова
- 1/2 кг просто
- морска сол
- пипер
- ароматни билки (мащерка, розмарин, босилек)
Ето няколко прости стъпки, които ще ви помогнат да подготвите чиповете:
• Загрейте фурната и подгответе тава за печене. Поставете тавата във фурната, за да се загрее и тя. Не забравяйте да поставите лист за печене в тавата, за да не залепнат чипсовете.
• Измийте добре и обелете зеленчуците и ядките. Нашият съвет е да не поставяте червено цвекло на място с други зеленчуци или плодове, защото това ще ги дехидратира и те няма да изглеждат еднакво.
• Използвайте нож за рязане на зеленчуци, за да имате много тънки филийки. За предпочитане е да се получи еднаква дебелина, да се пече по едно и също време.
• Извадете горещата тава от фурната и бързо поставете филийките зеленчуци и плодове в един слой. Налейте няколко капки масло. За вкусни чипсове можете да поръсите върху тях, в тавата за печене, ароматни билки (мащерка, розмарин, босилек). • Поставете тавата обратно във фурната и я оставете да престои около 15-20 минути. Можете да обърнете зеленчуците след 10 минути, за да покафенеят добре от двете страни, за хрупкав вкус.
• Докато са още горещи, поръсете морска сол и черен пипер и след това ги оставете да се охладят в друга тава или дори върху лист хартия.
• Когато чипсовете изстинат, ги сложете в цветни купички и ги споделете с любими хора. Ако сте направили твърде много, можете да съхранявате останалото в хартиен плик, студен, за 3-4 дни.
Изненадайте приятелите си с рецептата и не ги пускайте, без да им подарите вкусния чипс у дома. Всичко, което трябва да направите, е да сложите няколко чипа в малки хартиени торбички.
И ако искате да си спомните този ден с удоволствие, можете да използвате за чантите с чипове и персонализиран печат. Нарежете цвеклото наполовина и го натиснете върху торбите за няколко секунди. Ще получите естествен печат и уникални пакети, с любов към приятели.