Рататуй, т.е. френски летчо; Изтегляне на рецепта

Състав:
2 средни лука, 3 (приблизително 30 dkg) твърди, червени или жълти чушки, 1-1 приблизително 30 dkg тиквички и патладжан, 25-30 dkg домати, 3 скилидки чесън, 4 супени лъжици зехтин, 1 чаена лъжичка подправка на прах, 1-1 мока лъжици сол, смлян черен пипер, босилек, естрагон и мащерка

1. Обелете лука, обелете чушките, отрежете краищата на тиквичките и патладжаните и изрежете стръковете домати. След това нарежете всички зеленчуци на кубчета 2 × 2 инча.
2. Сложете лука заедно със счукания чесън в тиган или котел на умерен огън,
увяхване в загрято масло за 2-3 минути. Ако е направено с крем от чесън, трябва да се добави само в края. Добавете първо чушките и патладжана след 4-5 минути. Печете още 4-5 минути,

---