Растителните протеини могат да намалят риска от смърт За медицината
Според ново проучване диетите с високо съдържание на протеини, особено тези от растителни източници, са свързани с по-нисък риск от смърт от каквато и да е причина.
Изследването е публикувано в British Medical Journal или BMJ и е проведено от екип изследователи от Техеранския университет по медицински науки в Иран, заедно с други изследователи от няколко институции, включително Медицинското училище в Харвард.
Те открили, че диетите с високо съдържание на протеини, включително тези от зеленчуци, ядки и пълнозърнести храни, са свързани с по-нисък риск от развитие на хронични заболявания, които могат да бъдат фатални, като инсулт, диабет и сърдечно-съдови заболявания.
Освен това проучването установи, че редовният прием на червено месо и животински протеини е свързан с повече здравословни проблеми.
Проучването е проведено, тъй като изследователите са искали да анализират и изчислят количествено потенциалните връзки между дозата протеин, техния произход, независимо дали е животински или растителен, и риска от смърт от всички причини като рак и сърдечно-съдови заболявания.
За да постигнат това, изследователите създадоха мета-анализ на няколко минали проучвания, които разглеждаха темата за високо протеиновата диета и нейния ефект върху здравето.
Относно проучването
Първата стъпка на екипа беше да анализира резултатите от 32 проучвания, които представиха прогнозния риск от смърт от всички причини за възрастни на възраст най-малко 19 години.
Тези проучвания са внимателно извършени и анализирани в детайли, за да се премахне всяка форма на пристрастия. Доста често срещан проблем, който може да повлияе на получените резултати.
В следващата стъпка изследователите използваха математически модели, за да сравнят ефектите, причинени от най-високия и най-ниския прием на протеин.
В това проучване бяха включени общо 715 128 участници. По време на периода на мониторинг, който продължи приблизително 32 години, имаше 113 039 смъртни случая, от които 16 429 бяха свързани със сърдечно-съдови заболявания, а 22 303 бяха причинени от рак.
Резултатите от проучването
Резултатите показват, че високият общ прием на протеини е свързан с по-нисък риск от смъртност от каквато и да е причина, докато растителните протеини показват значително намаляване на риска от смърт от каквато и да е причина, включително сърдечно-съдови заболявания.
Информацията, предоставена от проучването, може да има важни последици, тъй като те твърдят, че хората могат да увеличат приема на протеини, използвайки растителни източници, вместо тези от животински източници.
Изследователите обаче предупреждават, че преходът от един източник на протеин към друг трябва да се извършва много внимателно, тъй като повечето от изследванията, включени в метаанализа, са от западни страни. Това означава, че са необходими допълнителни проучвания, които да включват колкото се може повече държави и колкото се може повече разнообразие.
Настоящата информация за изследването подкрепя резултатите, получени от предишни проучвания
В отделно проучване друг екип от изследователи установява, че богата на растения диета може значително да забави процеса на стареене, болести и смърт.
Публикувано в JAMA Internal Medicine, проучването подчертава ползите от преминаването към растителна диета за насърчаване на цялостното здраве.
Изследователският екип установи, че високият прием на растителни протеини е свързан с малък спад на риска от смъртност от каквато и да е причина, причинена от сърдечно-съдови заболявания.
"Констатациите от това проучване и предишни открития предоставят ясни доказателства, че промяната на източниците на протеин може да насърчи цялостното здраве и дълголетие."