Растителни млека - но кое да изберете?
Млякото с животни (и млечните продукти) е обект на дълги дебати от години: необходимо ли е или не? Най-раздвояващите се мнения излизат на бял свят практически всеки ден, но едно нещо можем да кажем без съмнение: млякото, налично в магазините, наистина не е здравословно. И причината е проста: майчиното мляко от едър добитък може да бъде замърсено с антибиотици и хормони.
Може да има няколко причини, поради които може да искате да избягвате консумацията на мляко от животински произход: това може да се дължи на чувствителността към млечната захар (продуктите без лактоза също са подходящи предвид непоносимостта), докато само мляко от алергии към растителни протеини (като казеин) може да се има предвид. Разбира се, можем да ги пием и само заради здравето. Важно е обаче по никакъв начин да не избираме техните захаросани версии в магазините, с тях правим повече вреда, отколкото полза.!
Нека разгледаме някои билкови млека, без да претендираме за пълнота!
Соево мляко
Той увеличава производството на колаген, като по този начин намалява бръчките. Той овлажнява кожата, поради което се съдържа в съставките на толкова много козметични продукти. Фитоестрогенът в соята помага за усвояването на калция. Счита се за „разделящо“ билково мляко, според някои проучвания неговата нездравословна редовна консумация.
Фъстъчено мляко
Това мляко, благословено с изключително характерен вкус, е едно от най-високите в растителните млека, споменати тук по отношение на калориите. Богато е на витамини и минерали, особено на много витамини В12. Помага за преодоляване на умората, зарежда с енергия.