Растителни калории - маса с различните сортове!

След като решението за отслабване е окончателно взето, много хора пълнят хладилника със зеленчуци. Но и това Растителни калории, а понякога има не много малко, не е ясно за мнозина. За да може да се приготвят нискокалорични рецепти, трябва да се използват определени видове зеленчуци.

Колко калории изобщо трябва да се приемат?

Точният брой калории, които трябва да се консумират, не може да бъде даден, защото се различава от човек на човек - в зависимост от това дали жена или мъж, или дали човек прави много или малко упражнения.
Може да се изчисли приблизителна ориентировъчна стойност - тя се състои от основен и оборот от услуги.
Жените имат приблизителна базална скорост на метаболизма от 1400kcal, а за мъжете тя е около 1600kcal.
За да се изчисли общият оборот, се изчислява и оборотът на изпълнението. Това зависи от това колко човек се движи ежедневно (работа, спорт и т.н.).
За да отслабнете успешно, количеството консумирани калории трябва да остане под общия оборот.
По принцип също е важно дали калориите са добри или лоши калории!

Каква е разликата между добрите и лошите калории?

По принцип не е важно само колко калории приемате всеки ден, но и какви калории са те.
Очевидно е, че дали консумираме калории от мазни храни или зеленчуци, има голяма разлика. Връзката между въглехидратите, протеините и мазнините също играе роля.
Това означава, че дори ако един вид зеленчук съдържа калории, които могат да се конкурират с тези от други хранителни групи, те са в пъти по-здравословни, тъй като имат по-ниско съдържание на мазнини или въглехидрати и осигуряват на тялото важни витамини и фибри.
Следователно зеленчуците съдържат положителни калории и могат или трябва да се консумират без чувство на съвест.
Има много нискокалорични рецепти. Зеленчуците са основната съставка за това. Но това зависи не само от това, което приготвяте, но и от това как го приготвяте. Защото ако преглътнете нискокалорични зеленчуци в голямо количество масло или ако удавите салата в висококалоричен дресинг, мечтата за нискокалорична диета бързо свършва.

Когато пържите зеленчуци, избягвайте да използвате масло (тъй като е пълно с лоши калории) и ги пържете с много малко количество зехтин, ако е необходимо.
Нискокалоричните рецепти за салати с малко калории използват прости и вкусни маринати с балсамов оцет и зехтин вместо калорични капани като готови дресинги.

Има дори сортове зеленчуци, които са толкова нискокалорични, че употребявате повече калории в храненето, отколкото консумирате. Това създава отрицателен енергиен баланс, който ще ви помогне да отслабнете.
Не ги яжте обаче само, тъй като тялото се нуждае от определен брой калории, за да поддържа тялото правилно.
По принцип на ден трябва да се консумират не по-малко от 1000 kcal.

Колко калории имат зеленчуците?

Ако искате да се храните здравословно, определено трябва да ядете много плодове и зеленчуци. Ако и вие искате да отслабнете, има много нискокалорични рецепти, приготвени със зеленчуци, които имат страхотен вкус и също ви правят слаби.

За да можете да преброите калориите на зеленчуците, ще намерите две таблици по-долу - зеленчуци с много и зеленчуци с малко калории.
В лявата колона можете да видите зеленчуците, а в дясната на 100 грама Растителни калории, които съдържа.
Първата таблица показва зеленчуци, които трябва да избягвате за нискокалорични рецепти.

Растителни калории

хрян	64
Спанак със сметана	68
Сладък спанак	76
Зелен грах	82
Картофи	86
Сладка царевица	108
Китайски боб	112
Маслини	138
Соя	143
авокадо	164
водорасли	278
Сушен лук	231
Сушени гъби гъби	290
ядки	Между 400 и 700

Втората таблица показва зеленчуци, които са чудесни за приготвяне на нискокалорични рецепти.

Растителни калории

Краставици	4-ти
Маруля	8-ми
Лисички	12
аспержи	12
спанак	12
Бяло зеле	16.
тиквички	16.
домати	16.
Патладжан	21-ви
тиква	21-ви
Гъби	25-ти
кисело зеле	25-ти
броколи	29
Моркови	29
лук	41

Както можете да видите от броя на калориите в зеленчуците, можете да се храните с вкусни ястия, без да изпитвате съвест. Нискокалоричните рецепти са стотинка дузина.
От съставките могат да се приготвят прости супи, салати и други зеленчукови ястия.
И накрая, има таблица, която показва калориите на подправките. (Таблица с всички други храни можете да намерите тук: Таблица на калориите)
Те заслужават собствена трапеза, защото са здравословни и са чудесни за нискокалорични ястия, за да им придадат особено вкусен вкус. Не се стряскайте от понякога високото количество калории, защото самите подправки се консумират само в малки количества.