РАСТИТЕЛЕН пастет, бомба за здраве! Какво наистина съдържа и каква марка имат повечето хора

От Алина Серея, четвъртък, 2 април 2015 г., 13:27 ч. Последна актуализация в петък, 08 януари 2016 г., 13:28

пастет

Според направения анализ, откритият в Румъния зеленчуков пастет е истинска бомба за човешкото тяло. Съдържа много опасни за здравето добавки. „Повечето продукти на гладно са хранително небалансирани поради големия брой хранителни добавки и високото съдържание на сол. При продуктите на гладно основната съставка трябва да се състои от един или повече зеленчуци, а не от вода или растително масло, както се намира в случая на зеленчуков пастет “, каза доц. Д-р Stanciu Costel, президент на APC Румъния.

Проблеми, открити на етикетите на продуктите:
- Въглехидратите са добавени подсладители, но това не е на етикета
- Захарта не фигурира в списъка на съставките, но е посочена на етикета за хранителна стойност
- Когато продуктът съдържа соя, не се споменава дали е генетично модифициран или не
- Не се декларира произходът на растителното масло - палма, рапица, лен и др.
- В някои продукти подправките са изброени по общ начин, но видът подправка не се споменава и като се има предвид, че някои от тях са включени в списъка с алергенни вещества, е важно да се знае името на тази подправка.
- Не се споменава дали ароматите са естествени или изкуствени.

Топ хранителни добавки в зеленчуков пастет:
Някои от анализираните пастети съдържат определени хранителни добавки, които могат да причинят здравословни проблеми, когато се консумират в големи количества.
От нашите анализи и относно съдържанието на хранителни добавки можем да класифицираме зеленчуковите пайове според следния връх:

1. Кора - 15 добавки
2. Хаме, Барони, Бучеги, Карфур, Васкар, Саду, Ашан, Пени, Молдова в ястия - 11-13 добавки;
3. FUD, Carrefour, Cosmin, Mandy Foods, Marasesti, Clever, Наслади и капризи, Bucegi, Scandia Sibiu, Молдова в ястия - 8-10 добавки;
4. 365M, Наслади и прищевки, Меню Ready, Auchan, Mandy Foods, Winny, Transylvania, Carrefour - 4-7 добавки;
5. Непубликувано - 0-1 добавки.

- E1520 - Пропилен гликол - продукт, използван като антифриз в радиаторите на двигателя и извлечен от суров нефт. Продуцирайте депресивни състояния на централната нервна система, е невротоксични и кардиотоксични. В контакт с кожата произвежда дерматит. Можем да го намерим само при производителя Hame România SRL в продуктите: зеленчуци, зеленчукови зеленчуци, зеленчуков червен пипер, зеленчукови гъби, зеленчукови маслини.
- E635 - Динатриев рибонуклеотид - вероятно канцерогенен, но го откриваме в 29 от анализираните продукти.
- E621 - Натриев моноглутамат - произвеждат главоболие, слабост, гадене, изгаряния, астма, могат да предизвикат болестта на Алцхаймер и Паркинсон. Не трябва да се консумира от бременни жени, деца, хипогликемици, възрастни хора или сърцеi. Намираме го в 57 от анализираните продукти
- E412 - Гума гуар - добавка, която може да се консумира умерено, защото причинява подуване на корема, гадене, спазми, астма, алергии, екзема. Той присъства в 28 асортимента, включени в това проучване.