Расадански градинар Акиф Картал и операторът на супермаркет Хюля Картал докладват на SWP Online - AMP
Той се трудеше дори в жегата, без да отпива глътка. Тя е заобиколена от храна, но няма право да яде нищо. Посетихме турска двойка от Сенден през месеца на поста.
Ако Хюля Картал погледне наляво, тя вижда ледената ракла. Направо е бисквитеният рафт. А отдясно са подредени големи плоски питки. Но на 41-годишното момиче не е позволено да докосне нито едно от тях. Пиенето също е забранено. Операторът на малкия супермаркет в Сенден последно взе нещо за ядене преди 16 часа. Навреме преди зазоряване. Това е Рамадан, мюсюлманският месец на гладуването. Третият ден е. Часът е 18:20. Hülya Kartal трябва да издържи до 21:32 ч. "Не съм гладна", казва тя, "но сега бих искала да пия по едно питие."
Когато е Рамадан се променя година след година. Началото на гладуващия месец се основава на ислямския лунен календар. От изгрев до залез слънце мюсюлманите трябва да се въздържат от ядене, пиене, пушене и секс през това време. Тази година Рамадан пада през горещото време на годината. От зазоряване до залез слънце е до 18 часа според дизайна. „Постенето е много по-трудно през лятото“, съобщава Хюля Картал.
Четвърти ден на Рамадан, малко след 10 часа сутринта Облаци прах се понасят над Акиф Картал, а двигателят на неговия малък багер изплюва едрите дизелови отработени газове. Но съпругът на Хюля Картал е в добро настроение. Той и помощниците му събарят старо бетонно стълбище в Wullenstetten без трескаво. 50-годишният шеф на градинарска компания казва, че последно е имал какво да яде малко след полунощ. "Трудно е да се направи без него през първите три дни, след това работи." Постенето е като отказване от тютюнопушенето в началото. Ако мислите му са с Бог, той може да потисне чувството на глад.
„Отричането трябва да пробие ежедневието и по този начин да помогне за размисъл и съзерцание“, се казва на уебсайта на Германската ислямска конференция. По време на Рамадан има не само пост, но и тържества: вечер не само членове на семейството се събират, за да се хранят заедно. Често се канят приятели, познати и съседи.
Първо, има дата, за да се подготви отново стомаха за храна, след това се пие чай и след това се яде правилно, казва Хюля Картал. За търговеца на дребно Рамадан оказа положителен ефект в касата: „Хората дори купуват повече, когато е Рамадан“. Датите, например, които тя има на склад в големи опаковки. Червена леща за лека супа. Или специално изпечените големи плоски питки, наречени Рамазан пиде. Тя продава 70 от тях на ден, казва 41-годишният, и дори удвоява това в събота. "Един хляб е достатъчен за цяло семейство."
От друга страна, поради прекъсване на поста, тя е била в кухнята дълго време след затварянето на магазина - особено когато идват гости. "Но ние също сме поканени да компенсираме. И е хубаво, когато всички седят заедно." Всичко може да се яде отново след залез слънце. Ето защо той почти не намалява през Великия пост. При съпруга й е различно. Той губи до десет килограма по време на Рамадан, казва Акиф Картал. „Не е нужно да се подлагам на такава диета“, добавя той с намигване.
В момента Картал избива останките от стълбите с перфоратор. След това той ще се отправи до търговеца на строителни материали, ще купи гранитни стъпала и ще започне инсталацията. Дори когато слънцето изгаря горещо, Картал не се забавя въпреки празния стомах. "И когато приключа на строителната площадка, не трябва да ходя на работа: вечер трябва да пиша фактури и оферти." Трябваше само веднъж да прекъсне поста, който беше започнал на 12-годишна възраст. На 14, казва той, беше в родния му град: беше 38 градуса по Целзий, шумна фабрика бучеше в съседство и му се зави свят. „Колко хубаво е, че времето в Германия е доста свежо“, казва той и се усмихва.
Хюля Картал започва да гладува едва на 20 години. Родителите й не са били особено религиозни, казва тя. "Но вие тръгвате след мъжа. И той е вярващ, убеди ме." Четирите деца са свободни да решат дали да участват. Най-малката му дъщеря, на 15 години, е в средата на последните си изпити и му е казала: „Татко, не мога да постим, трябва да издържа изпитите“. Синът му, на 10 години, проявява голям интерес. „Казах му, че е твърде малък“, казва баща му. „Правим детски пости през уикенда“, казва майката. "Той закусва с нас много рано, след това не яде и не пие нищо, стига да може да продължи, около 14:00, за да може да усети какво е усещането."
Следващият клиент иска да плати. Германец от квартала. Купува бонбони със сусам. "Постът като този е възхитителен. Е, не бих могъл да го направя", казва той, докато излиза.
Календар на Рамазан като ръководство
До минута Благочестивите мюсюлмани се отказват от храна, напитки, пушене и секс в Рамадан от изгрев до залез. В специални календари (на турски: Imsakiye) вярващите могат да четат съответните часове до минута. В супермаркет Kartal в Сенден също е отпечатан календар за Рамадан, откъс можете да видите по-долу. Друга таблица е показана на гърба. Това показва коя сума трябва да бъде дарена за кои активи в Рамадан.