Рапично брашно в диетата на обикновен шаран, отглеждан в отопляеми води - Czeczuga - 1983 - Zeitschrift f
V. Каротеноиди в хранителните режими и тъканите
Институт по биоструктура, Медицинска академия, Белосток и Институт по ихтиобиология и рибарство, Академия по земеделие и технологии, Олщин - Кортово, Полша
2 Институт по биостроктура, Медицинска академия, 15-22 г. Белосток, Полша
3 Институт по ихтиобиология и рибарство, Академия по земеделие и технологии, 10‐957 Olsztyn - Kortowo, ПОЛША.
Институт по биоструктура, Медицинска академия, Белосток и Институт по ихтиобиология и рибарство, Академия по земеделие и технологии, Олщин - Кортово, Полша
2 Институт по биостроктура, Медицинска академия, 15-22 г. Белосток, Полша
3 Институт по ихтиобиология и рибарство, Академия по земеделие и технологии, 10‐957 Olsztyn - Kortowo, ПОЛША.
Институт по биоструктура, Медицинска академия, Белосток и Институт по ихтиобиология и рибарство, Академия по земеделие и технологии, Олщин - Кортово, Полша
2 Институт по биостроктура, Медицинска академия, 15-22 г. Белосток, Полша
3 Институт по ихтиобиология и рибарство, Академия по земеделие и технологии, 10‐957 Olsztyn - Kortowo, ПОЛША.
Институт по биоструктура, Медицинска академия, Белосток и Институт по ихтиобиология и рибарство, Академия по земеделие и технологии, Олщин - Кортово, Полша
2 Институт по биостроктура, Медицинска академия, 15-22 г. Белосток, Полша
3 Институт по ихтиобиология и рибарство, Академия по земеделие и технологии, 10‐957 Olsztyn - Kortowo, ПОЛША.
Обобщение
Рапично брашно в дажби за топъл воден шаран V. Каротеноиди във фуражите и рибната тъкан
Шаранът е получавал диети с рапично брашно (контролни диети с рибно брашно и ечемик) с тегло от 2,5 до 15–30 g. Каротеноидите се анализират чрез хроматография във фуража и в различни рибни тъкани (кожа, мускули, хепатопанкреас и стомашно-чревен тракт). Общото съдържание на каротеноиди във фуражите варира между 7,2 и 16,7 mg/g. Може да се докаже корелация само между общото съдържание на каротеноиди във фуража и в кожата. Каротеноидите β-каротин епоксид, виолаксантин, капсантин, рубиксантин, β-цитраурин и β-апо-2′-каротенал отчитат най-високите нива във фуража. 15 различни каротеноида могат да бъдат идентифицирани в мускулната тъкан и 19 в хептопанкреаса: ехинонон, 4 ′ - хидроксихинон, кантаксантин, 3 ′ - епилутеин, аданиксантин, α - дорадексантин, тунаксантин, неоксантин, идоксантин, астаксантин, астаксантин, астаксантин, астаксантин, астаксантин, астаксантин, астаксантин, астаксантин, астаксантин, астаксантин, астаксантин, астаксантин, астаксантин, астаксантин, астаксантин -10'-каротенал и β-апо-12'-каротенал.
Доказано е, че някои от каротеноидите се включват директно в тъканите, а други се превръщат в съединения, които не се намират във фуража. Може да се докаже влияние на съдържанието на зеаксантин във фуражите върху съхранението на астаксантин в кожата. Астаксантин е открит в хепатопанкреаса на всички рибни групи, независимо от нивото във фуража.